Offerta di formazione culinaria

La formazione culinaria presso il “Centre Focolari Père Quintard” a Goma è iniziata a maggio. 20 allievi saranno formati con un approccio basato sulle competenze, che pone l’allievo al centro della formazione, per un periodo di 2 mesi. Il programma di studio comprende dolci semplici, ricette locali e moderne, succhi di frutta, dessert e molto altro. L’obiettivo della formazione è dare loro le competenze per creare da soli piccole attività generatrici di reddito per sostenere le loro famiglie.

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